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Valores Institucionales

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Juramento a la Bandera 2014

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Colegio Pucará Ambato

Cursos de Autoinstrucción



  • Administración de Queserías.- Salinas de Guaranda

Atahualpa – Ambato
Píllaro
Chaco – Napo
Buenos Aires – Ibarra
St. Domingo Colorados
Mulanleo – Tungurahua
Mulaló –Cotopaxi

  • Cómo utilizar un laboratorio básico en lechería

Salinas – Guaranda
Mulanleo – Tungurahua
Pilahuin – Tungurahua

  • Primeros Auxilios del Ganado.-San Cristóbal.- Galápagos

Santa Cruz.- Galápagos.

 Isabela .- Galápagos

  • Como Mejorar la producción del hato lechero

Puyo – Pastaza
Patate
Mulanleo – Tungurahua
Pilahuín – Tungurahua
Andahualo – Píllaro
Baratillo
Salinas – Guaranda
Atahualpa – Ambato
San Cristóbal- Galápagos
Santa Cruz – Galápagos
San Isidro – Carchi

  • Producción higiénica de la leche-

Salinas – Guaranda
Mulanleo – Tungurahua
Vizcaya – Patate
Palora – Puyo
San Cristóbal – Galápagos
Santa Cruz – Galápagos
Isabela – Galápagos
El Paraíso – Napo
Puyo

  • Como  mejorar la eficiencia de una quesería.-

Salinas – Bolívar
Jose Guango – Cotopaxi
Mulanleo – Tungurahua

  • Elaboración de quesos maduros.-

Mulanleo Tungurahua
Salinas – Guaranda

  • Como mejorar la eficiencia de una quesería.-

Paraíso – Pichincha
Diez de Agosto – Puyo
Mulanleo – Tungurahua
Pilahuín – Tungurahua

  • Elaboración de quesos y yogurt.-

Isabela – Galápagos
Santa Cruz – Galápagos
San Cristóbal – Galápagos

  • Pastos Tropicales.-                  

Galápagos

CURSOS PRESENCIALES NACIONALES E INTERNACIONELES


Tecnología de quesos, mantequilla y productos fermentados.-
Varios países de América Latina y el Caribe

Queserías rurales.-            Varios países de América Latina y Caribe

Producción higiénica de la leche.-  Varios países de América Latina y el Caribe

Tecnología de la leche.-        Varios países de América Latina y  Caribe

Producción higiénica de la leche (perfeccionamiento).-  DINACAPET – PROMEET

Tecnología de la leche.-        DINACAPET – PROMEET

Actualización de conocimientos queseros.- COTECSU – CAL

Elaboración de quesos y productos fermentados.-  U. Técnica del Norte

Recepción de leche en centros de acopio (perfeccionamiento).- U. Técnica del Norte

Tecnología de quesos y productos fermentado.-
U. Técnica del Norte
U. Central Quito


Ingeniería y tecnología en plantas alimenticias ( quesos) .-
Instructores SECAP

Recepción de leche en centros de acopio.-
Instructores SECAP
Centro de acopio Cañar

Tecnología de quesos y yogurt.-Socios de la CAPIT

Elaboración de quesos y productos fermentados.-
Varios países de Centro América
PROCOPCA

Perfeccionamiento en tecnología de lácteos.-
U. Técnica de Machala

Análisis básicos de leche cruda.-
Inspectores de Salud Pública Tungurahua